桂林某企业一直将玉竹当作普通药材低价售卖，得知玉竹属于药食同源目录后，办认证仅花 2 万，加工成养生茶后溢价 3 倍；而某贺州企业因误将 “硫磺熏蒸百合” 作为原料，认证时被驳回 ——广西药食同源资源丰富，除了八角、罗汉果等传统品类，玉竹、黄精、芡实等原料同样适配认证，关键是选对品类 + 守住合规底线，就能实现从 “原料低价卖” 到 “成品高溢价” 的转型。
- 代表原料：玉竹（桂林）、黄精（河池）、芡实（梧州）、山药（桂平）；
- 核心优势：药食两用属性强，可加工成粉、茶、代餐，适合对接养生市场；
- 认证关键点：
- 农残检测：重点排查克百威、氧乐果等高毒农药，需提供广西农科院检测报告；
- 加工规范：禁用硫磺熏蒸、漂白，采用 “低温烘干” 保留有效成分；
- 案例：河池某黄精种植合作社，认证后开发黄精口服液，售价从原料 8 元 / 斤涨至成品 60 元 / 瓶。
- 代表原料：山楂（桂林）、桑葚（百色）、桂圆（玉林）、荔枝干（钦州）；
- 核心优势：口感好、易做成即食产品，受众覆盖儿童、女性、中老年；
- 认证关键点：
- 微生物控制：加工车间需符合食品级标准，菌落总数≤10⁵CFU/g；
- 糖分管控：天然含糖原料需标注含糖量，避免添加额外蔗糖；
- 案例：百色某桑葚加工企业，认证后推出独立小包装桑葚干，入驻高端商超，溢价达 200%。
- 代表原料：肉桂（玉林）、丁香（防城港）、沙棘（河池）；
- 核心优势：既是食材又是药材，药企、高端餐饮均有需求，订单稳定；
- 认证关键点：
- 有效成分检测：如肉桂需检测挥发油含量≥1.5%；
- 溯源完整：留存原料产地证明、采购记录，确保道地性；
- 案例：玉林某肉桂企业，认证后同时对接中药饮片厂和连锁餐饮，年增收 35 万元。
- 确认原料在《药食同源物品名录》内（可私信获取完整目录）；
- 提前送样至广西产品质量检验研究院，检测农残、重金属、有效成分，达标后再启动认证。
- 申领广西农业农村厅 40%+ 主产区 10% 的补贴，认证成本省一半；
- 加入 “广西药食同源产业联盟”，共享合规加工技术、渠道资源。
- 不在名录内的原料（如白附子、附子），严禁按药食同源认证；
- 硫磺熏蒸、农残超标的原料，即使认证通过，后续抽检也会被处罚，某贵港企业因此损失 12 万元。
